البسبوسه من اشهي نوعيات الحلويات . – البسبوسه تنتشر فجميع البلاد العربيه ، فعملها و تحضيرها
يتكرر دوما فجميع المناسبات .
_تتعدد اشكال صنع البسبوسه ، فهى تحضر بالقشطه ، و تحضر باللبن ، و تحضر البسبوسة
كذلك بالسميد ،وغيرها كثير من الانواع و الاشكال .
كيفية عمل البسبوسه بالقشطة
ندرج الان بعض الطرق لطريقة تحضير البسبوسه :
البسبوسه بالقشطه :
_ان جميع ما تحتاجينة من مقادير هى كالتالي :
سميد بكميه كبيره ، طحين كميه مناسبه ، و القشطه بالتاكيد ،كميه ملائمه من بودره الحليب ، ما ء، سكر ، و لا تنسى الزبده ، قطر ، باكينج باودر ،ماء زهر ، ماء و رد ،
كيفية تحضير البسبوسه بالقشطة _ قومى الان بجلب و عاء ، ضعى المقادير كلها الا القشطه فالوعاء
_ اعملى علي تحريك المقادير جميعها جيدا ، حتي تتجانس العجينه و تتماسك .
_ اتركى العجينه بعضا من الوقت حني تتكثف
_ بعد هذا قومى بجلب الصينيه التي تريدين تحمير البسبوسه بها ،
_ قومى بدهن الصينيه بقليل من الزبده حتي لا تلتصق بالصينيه عجينه البسبوسه و تحترق ، بعد ان تقومى بصب عجينه البسبوسه فالصينيه ، لا تسكبيها كلها حتي تضعى القشطه علي و جة عجينه البسبوسة
_ قومى بتغطيه و جه عجينه البسبوسه كلها ، بعدها بعد هذا اضيفى النصف المتبقى من عجينه البسبوسه فوق القشطة
_ اعملى علي تسخين الفرن جيدا و تحميتة كثيرا
_ قومى بوضع صينيه البسبوسه بعد هذا فالفرن كى تتحمر لمدة من الوقت .
_ بعد ان تنتهى من تحمير صينيه البسبوسه ، قومى باخراجها من الفرن ،
_ قومى بتحضير القطر
– ضعى و عاء صغير كميه انت تقومى بتحديدها من السكر و الماء و عصير الليمون ، قومى بخلطهم جميعا علي النار
_ اتركيهم بعضا من الوقت حتي يتم غليهم معا
_ اتركى القطر قليلا حتي يبرد
_ بعد هذا قومى بسكب القطر علي و جة صينيه البسبوسه . _ يمكنك كذلك تزيين البسبوسه برش جوز الهند علي و جة الصينيه ، او يمكنك فرم الفستق و وضعة علي و جة البسبوسه عند تمام تحضيرها .
_ قبل ان تقومى بادخال الصينيه علي الفرن حتي تبدا بالتحمير ، حتي يسهل عليك اخراجها من الصينيه ، قومى بتقطيع الصينيه الي مربعات او الي قطع بالحجم الذي ترغبين ، و انتبهى الي الصينيه جيدا عند تحميرها ، قومى بتحميرها الي ان يكون لونها ذهبيا و لا تعملى علي حرقها .
_ هنالك البعض يقومون باضافه اللبن الي مكونات عمل البسبوسه ،
_ و هنالك كذلك من تقوم باضافه الكاكاو حتي تصبح عجينه البسبوسه بطعم الشوكولا .
_ يمكنك ان تضيفى بعض النكهات الي مقادير البسبوسه ان احببت ، كنكهه الفراوله او البرتقال او الشوكولا او غيرها كثير .
_ هنالك البعض يقومون باضافه طبقه و سطي من البسكويت بين طبقتى البسبوسه بدلا من طبقه القشطه ، و يصبح هذا بجلب خليط البسبوسه بعد دهن الصينيه بقليل من الطحينيه حتي لا يلتصق الخليط فخلال تحميرة فالفرن ، و بعد هذا نقوم بسكب نص كميه خليط البسبوسه فالصينيه ، و من بعدها نقوم بعمل طبقه ثانيه من البسكويت ، و هذا يصبح بجلب قطع البسكويت و العمل علي تكسيرها و رصها تماما فوق طبقه البسبوسه الاولى
ومن بعدها جلب النصف الثاني من خليط البسبوسه و سكبة فوق طبقه البسكويت _ بعد هذا تقطع عجينه البسبوسه الي قطع متساوية
_ و يزين و جة البسبوسه باللوز او جوز الهند او الفستق او الصنوبر
_ و توضع الصينيه فالفرن الي ان تتحمر
_ و تصبح جاهزه للتناول بعد سكب القطر عليها و تركها تبرد قليلا . .
تزيين البسبوسه بالصور
البسبوسه تستاهل منك بوسه
تزيين البسبوسات بالصورة
- تزيين البسبوسه
- تزين البسبوسه
- تزيين البسبوسة
- طريقة تزيين البسبوسة
- تزين البسبوسة 2021
- صور تزين بسبوسة
- طرق تزيين البسبوسة باللوز
- طريقةتزيين البسبوسة
- كيفية تزين وجه بسبوسة