فوائد الجوز البرازيلي الغذائية؛ تناول المكسرات المعتدل يوفر لجسمك العديد من العناصر الغذائية التي تسهم في تحسين الصحة والمنع من الأمراض المختلفة، وهي من ضمن الأطعمة الصحية التي لا ضرر لها طالما تناولها الإنسان باعتدال. من ضمن المكسرات المفيدة والهامة للصحة نجد الجوز البرازيلي أحد المكسرات جميلة المذاق عديدة الفوائد والمنافع للجسم. هنا سوف نتعرف على فوائد الجوز البرازيلي الغذائية من خلال معرفة أهم وأفضل 14 عنصر غذائي بها، وبيان ما تقدمة للجسم من الفوائد الصحية.
نبذة عن الجوز البرازيلي
يأتي الجوز البرازيلي (Brazil Nuts) من شجرة تسمى Bertholletia Excelsa في قارة أمريكا الجنوبية، حيث يتم زراعة هذه الأشجار في دول البرازيل وبوليفيا والبيرو، والجوز البرازيلي هو من المكسرات البرازيلية، وهي من أفضل أنوع المكسرات فائدة للجسم بفضل محتواها على مجموعة كبيرة ومتنوعة من العناصر والمواد الغذائية الهامة للصحة، ويطلق عليه كذلك اللوز البرازيلي، ويمكن الحصول عليه مقشرًا مثل الذي يوجد في خليط المكسرات أو يمكن الحصول عليه مع قشرته.
“اقرأ كذلك: فوائد الجوز الأسود الغذائية“
القيمة الغذائية للجوز البرازيلي
سنتعرف هنا على القيمة الغذائية للجوز البرازيلي قبل التطرق إلى فوائد هذا النوع من المكسرات الصحية والغذائية، ونجد أن كل 100 جرام من مكسرات الجوز البرازيلي بها ما يلي من العناصر الغذائية:
“اقرأ كذلك: فوائد الدخن الغذائية“
العناصر الغذائية في الجوز البرازيلي
بالاطلاع على القيمة الغذائية للجوز البرازيلي السابقة سنجد أن يحتوي على تشكيلة كبيرة ورائعة من المواد الغذائية التي تفيد جسم الإنسان بشدة، واجتماع العناصر الغذائية المذكورة بالجدول السابق بنسب عالية في مكسرات الجوز البرازيلي يجعل منها أحد أكثر أنواع المكسرات أهمية وإفادة للجسم، وفي التالي أهم العناصر الغذائية في الجوز البرازيلي، وهي التالي:
مضادات الأكسدة
يحتوي الجوز البرازيلي على نسبة كبيرة جدًا من مضادات الأكسدة الهامة والرائعة، وتساعد هذه المضادات بالجوز البرازيلي في دعم صحة الدماغ والحفاظ عليها، ومع تمتع هذا النوع من المكسرات البرازيلية بالخصائص القوية المضادة للأكسدة، بالتالي فتناول الجوز البرازيلي يعزز صحة الدماغ ويقلل احتمالية حدوث الضعف الإدراكي والأمراض العصبية التنكسية، ويشمل ذلك مرض باركنسون ومرض الزهايمر. من مضادات الأكسدة الموجودة في الجوز البرازيلي:
- الفينولات.
- الفلافونويدات.
- التوكوفيرول.
- الفيتوستيرول.
- السكوالين.
معدن السيلينيوم
يحتوي الجوز البرازيلي على نسبة عالية من معدن السيلينيوم، والذي هو أحد أنواع مضادات الأكسدة المهمة والضرورية للجسم، حيث يساهم بشكل كبير في منع الإجهاد التأكسدي ومكافحة الجذور الحرة التي تسبب أمراض والتهابات مختلفة، كما يفيد في حماية أنسجة الجسم والمنع من تلفها.
الأغذية الغنية بمادة السيلينيوم بشكل عام تساعد في تحسين مستويات سكر الدم، وهذا الأمر هام لا سيما لمرضى السكري، حيث يساعد تناولهم للجوز البرازيلي بانتظام في الحفاظ على مستوى السكر في الدم ضمن القراءات العادية والطبيعية لمرضى السكري، كما تساعد في تقليل مستويات الإنسولين والتحسين من حساسية الإنسولين لهؤلاء المرضى.
بسبب الكمية العالية جدًا من السيلينيوم بالجوز الهندي، فيعد هذا النوع من المكسرات أحد أنواع الأطعمة الطبيعية التي تساهم في تعزيز إنتاج التستوستيرون بالجسم بشكل ملحوظ، وهذا يؤدي لتحسين جودة الحيوانات المنوية للرجل خاصة فيما يتعلق بحجمها وعددها وحركتها، وهذا يجعل الجوز البرازيلي علاج طبيعي فعال لبعض الرجال، والذين يعانون من الضعف الجنسي.
البروتينات بالجوز البرازيلي
الجوز البرازيلي يحتوي على كميات مرتفعة من البروتينات التي يحتاجها جسم الإنسان عمومًا والعضلات بشكل خاص. يفيد البروتين في بناء العضلات، وتعزيز نظام المناعة لديك، ويساعد على تخفيف آلام العضلات، وزيادة حرق الدهون، وفقدان الوزن، والشعور بالشبع، وتقليل فرص الإصابة بمرض السكري.
الدهون الصحية
توجد الدهون الصحية في مكسرات الجوز البرازيلي بكميات مرتفعة، ومنها الدهون المتعددة غير المشبعة والدهون الأحادية غير المشبعة، والتي تجعل من هذا النوع من المكسرات مفيد في التحسين من مستويات الكولسترول الضار بالجسم، بالتالي يؤدي هذا لتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، مع تقليل فرص إصابة الإنسان بأمراض مزمنة أخرى قد تضر القلب مثل: ومرض السمنة ومرض السكري.
“اقرأ كذلك: أفضل المكملات الغذائية للرجال“
معدن الزنك
يوجد معدن الزنك بكميات جيدة في هذا النوع من المكسرات والذي يفيد تقوية المناعة، وهذا أحد أهم فوائد الجوز البرازيلي الغذائية، ويسبب نقص هذا المعدن بالجسم في ضعف الجهاز المناعي لأنه معدن ضروري وهام لتنشيط الخلايا اللمفاوية التائية، كما أن نقصه يزيد من احتمالية الإصابة بالالتهاب الرئوي والالتهابات المختلفة في جسم الإنسان، وعلى العكس، فإن المحافظة على مستويات زنك كافية في الجسم يضمن تحسين وتعزيز وظائف الجهاز المناعي وحماية الجسم من العدوى.
معدن الكالسيوم
تعد مكسرات الجوز البرازيلي من المصادر الجيدة لعنصر الكالسيوم الذي لا غنى عنه لصحة العظام وتقويتها، والمشاركة بعملية تخثر الدم، وخفض فرص الإصابة بضغط الدم المرتفع ويشمل هذا خلال فترة الحمل، وتحسين مستويات الكوليسترول بالجسم.
معدن المغنيسيوم
تعد مكسرات الجوز البرازيلي مصدراً جيداً للمغنيسيوم، والذي هو معدن أساسي وضروري لكثافة العظام، وهو يفيد في تقليل فرص الإصابة بالإمساك والإصابة بعسر الهضم والإصابة بسرطان القولون والإصابة بمرض القلب التاجي.
فيتامين سي (فيتامين ج)
يتواجد فيتامين ج بكميات عالية في هذا النوع من المكسرات، وهو فيتامين مفيد للغاية في تحسين صحة البشرة، حيث يسهم هذا المعدن مع مزيج ممتاز من المواد الغذائية والفيتامينات الموجودة بالجوز البرازيلي في تحقيق التالي للبشرة:
- محاربة علامات تقدم السن والتجاعيد.
- منع جفاف الجلد مع الحفاظ على مرونته ورطوبته.
- كذلك محاربة الأمراض الجلدية المختلفة، والتي من أهمها: حب الشباب، والأكزيما، والصدفية.
- حماية ووقاية البشرة من أشعة الشمس الضارة.
معدن الفسفور
يحتوي الجوز البرازيلي على كميات عالية من معدن الفسفور، والذي يسهم في عدة مهام بالجسم، ومنها: بناء عظام وأسنان قوية، ودعم عمل الكليتين، والحفاظ على انتظام ضربات قلب الإنسان، وتسهيل عمليات التواصل العصبي، وغير ذلك من الفوائد الهامة.
باقي أهم العناصر الغذائية في الجوز البرازيلي
يشمل ذلك:
- الألياف الغذائية بنسبة جيدة، وهي مفيدة لصحة القلب والجهاز الهضمي وفقدان الوزن الزائد.
- فيتامين هـ بنسبة كبيرة، وهو فيتامين هام للشعر والجلد ولصحة الدماغ وتحسين القدرة الجنسية للرجل.
- معدن البوتاسيوم بنسبة لا بأس بها، وهو عنصر غذائي هامة للقلب والشرايين والأوعية الدموية.
- معدن الحديد بنسبة جيدة.
- معدن النحاس بنسبة جيدة.
“اقرأ كذلك: مكملات حبوب الزنك“
فوائد الجوز البرازيلي الصحية
في التالي نتعرف على فوائد الجوز البرازيلي الصحية بعد معرفتنا بأهم وأفضل العناصر الغذائية التي توجد في هذه المكسرات، وتشمل أهم فوائد الجوز البرازيلي الصحية التالي:
- تحسين صحة الغدة الدرقية، والوقاية من المشاكل المختلفة التي تصيبها مثل: قصور الغدة الدرقية.
- مصدر ممتاز لمعدن السيلينيوم (selenium).
- خفض سكر الدم.
- تعزيز صحة القلب.
- تقليل الالتهابات بالجسم والتي ترتبط في العادة بالعديد من المشكلات والأمراض الصحية المزمنة.
- تحسين وظائف المخ.
- تقوية جهاز المناعة.
- تعد خيارًا مثاليًا للحصول على معدن الزنك للأشخاص النباتيين.
- الحفاظ على قوة العظام، وزيادة كثافتها.
- زيادة مستويات التستوستيرون لدى الرجال المفيد لتحسين
- التسريع من تعافي الجروح.
- تعزيز إنتاج الكولاجين بالجسم وتجديد الخلايا.
- التحسين من قدرة الجهاز الهضمي للشخص على امتصاص العناصر والمواد الغذائية المختلفة من الطعام.
- تحسين الهضم وعلاج النفخة والغازات.
- خفض الوزن الزائد عند تناول الجوز البرازيلي باعتدال.
- تحسين المزاج.
بالإضافة إلى فوائد الجوز البرازيلي الصحية السابقة يوجد له كذلك فوائد للفئات المعينة، حيث يوجد فوائد الجوز البرازيلي للرجال، وفوائد الجوز البرازيلي للمرأة، وفوائد الجوز البرازيلي للحامل
“اقرأ كذلك: فوائد التين الأسود الغذائية“
الأسئلة الشائعة عن فوائد الجوز الغذائية والصحية
فيما يلي أهم الأسئلة التي تتعلق بموضوع فوائد الجوز البرازيلي الغذائية والصحية مع ذكر الإجابة لكل سؤال:
للجوز البرازيلي فوائد وآثار إيجابية عديدة ومتنوعة على جسم الإنسان، وهي تنبع جميعها من القيمة الغذائية العالية له، ويجب تناول هذه المكسرات باعتدال وبشكل منتظم من أجل الحصول على فوائد الجوز البرازيلي الغذائية والصحية الرائعة والعديدة.
